Ciencia y Trofología

Si ya haces home-office o comienzas a implementarlo en tu vida cotidiana, seguramente ya usas o estás en búsqueda de herramientas que te faciliten el trabajo, como aplicaciones o softwares que funjan como un “asistente” personal y de equipo. Existen muchos muy buenos y de todo tipo, desde los gratuitos de uso individual hasta los que tienen costo mensual yRead more

En ocasiones, uno de nuestros grandes obstáculos para no comer saludable, es no saber qué más preparar, ya que no estás seguro de querer cenar la misma ensalada o los mismos vegetales en un platillo; sin embargo, tampoco quieres optar por la comida chatarra. Así que para eso te compartimos una receta sencilla que te va a ayudar a incluirRead more

“Crisis es igual a oportunidad”... hemos escuchado o leído esa afirmación muchas veces; sin embargo, ¡qué difícil es aplicarlo!, principalmente porque cuando hay un periodo de crisis económica, las puertas parecen cerrarse por todas partes. Seguramente hoy más que nunca te sientes identificado con esta situación, precisamente por la forma en la que, no solo en México, sino el mundoRead more

Las manos son una parte de la piel de la que fácilmente nos podríamos olvidar en nuestra rutina de cuidado de la piel: las usamos durante todo el día para nuestras actividades, incluso para cuidar de otras partes del cuerpo, pero nos olvidamos de ellas; paradójico ¿no?En esta temporada complicada que estamos viviendo, la piel de las manos puede serRead more

Definitivamente existen cosas que podemos hacer en el hogar sin necesidad de recurrir a medicamentos o, en este caso, pomadas para atender lesiones de la vida cotidiana. Las quemaduras y/o cortaduras superficiales o no graves, se pueden atender en casa. Lo primero que tenemos que aprender es contra qué nos enfrentamos, el tipo de quemadura o cortadura, y la severidadRead more

La alimentación es un factor clave para el buen funcionamiento de nuestro cerebro, y la reserva disponible de minerales, aminoacidos, acidos grasos y algunas vitaminas pueden mejorar en gran medida el rendimiento del cerebro humano; lo cual se traduce en una mayor eficacia en la concentración, memoria y agilidad mental; y todas estas cualidades nos hacen ser cada vez mejoresRead more

Aprovecha tu tiempo en casa invirtiendo en el aprendizaje.  Estudiar en línea es una de las mejores opciones en las que puedes invertir tu tiempo y tu dinero; es una forma práctica de abordar el aprendizaje de distintos temas, sin descuidar tus actividades cotidianas. ¿Por qué?  -No necesitas salir de casa, así que, como extra, ahorras tiempo, transporte y tienesRead more

El COVID-19 es la enfermedad infecciosa causada por el tipo de coronavirus que se ha descubierto más recientemente. Tanto el nuevo virus como la enfermedad eran desconocidos antes de que estallara el brote en Wuhan (China), en diciembre de 2019.  ¿Cómo es el contagio?  Primero que nada, debemos saber que el virus no se transmite a través del aire: laRead more

Es maravilloso redescubrir el poder terapéutico que tienen nuestras plantas y alimentos que tenemos al alcance de la mano. No podemos dejar totalmente de lado, en nuestra vida cotidiana actual, llena de tecnología y sintetismo, toda la sabiduría que durante siglos nuestros antepasados fueron construyendo y que realmente ayudaban a sus tribus y pueblos a mantenerse en condiciones óptimas deRead more

Extracto del libro “Saber alimentarse”, de Claudio Naranjo. Tener leche en el Ecuador, y en sentido figurado, significa tener suerte. “¡Qué leche!”, dice la gente para significar “¡qué suerte!”. Es que en este país la leche cuesta tanto que para que la familia disponga de ella todos los días, se necesita mucha suerte o mucha plata. El hombre actual tieneRead more