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Mousse de cacao, crema de cacahuate y plátano

Esta receta como muchas de la alimentación trofológica es muy sencilla ya que están enfocadas en conservar la mayor parte de las propiedades de los alimentos, desde las enzimáticas (en cuanto a frutas y verduras) hasta las de vitaminas y minerales, las cuales se logran conservar cuando existe menos exposición al calor. Es ideal para un día en donde tendrás
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Cuantos más antiácidos tomes, peor estará tu estómago

Extracto del libro: "La enzima prodigiosa" Hiromi Shinya Hay dos lugares en el cuerpo humano, donde un ambiente fuertemente ácido funciona como una medida de protección. Uno es el estómago, y el otro, la vagina. Estos dos lugares tienen fuertes niveles ácidos de pH entre 1,5 y 3,0 cuya función principal es matar bacterias. Ya sea que te estés bañando
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Galletas de choco chips

¿A quien no le gustan las galletas? Es probable que al adoptar un estilo de vida trofológico dejaras de lado muchos de los gustos que solías darte antes, sin embargo haz decidido que tu salud debe ser tu prioridad, y esa es una de las mejores decisiones que pudiste haber tomado. Si es así tenemos una excelente noticia para ti
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Hoy día nuestro alimento: ¿Comida o veneno? – Parte 1

El desayuno La mayor parte de lo que nos venden hoy día como alimento, es artificial, sintético, lleno de preservativos, aditivos, colorantes y sabores artificiales, hormonas y antibióticos. Analizaremos producto por producto de lo que comemos en el desayuno: Una taza de café negro o con leche Un pan de harina blanca Margarina Huevo cocido o frito Jamón o tocino
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Sopa verde detox

Está sopa tiene la intención de complementar tu programa de alimentación trofológica, ya que un protocolo de desintoxicación es un cambio muy positivo en tu vida, que sin duda tendrá el poder de resignificar la manera en cómo te alimentas y como observas la comida. Cambiar tus hábitos alimenticios es una decisión sumamente importante, porque esto puede ser el factor
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Arroz de coliflor en salsa curry

La cocina saludable siempre puede tener mucho más potencial de sabor y texturas de los que nos podemos imaginar, la cuestión es que la mayor parte de las veces no tenemos idea de que ingredientes podemos utilizar en la cocina para llegar a tener esos resultados sin necesidad de recurrir a esos productos que sabemos que no son nada favorables
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Fármacos en alimentos de origen animal

Estás investigaciones no intentan o sugieren eliminar ningún tratamiento o medicamento, consulta a tu especialista en salud. Cualquier condición mejora con una alimentación adecuada, de preferencia trofológicamente correcta. Introducción La creciente demanda de productos de origen animal por parte de la población humana ha dado lugar a la intensificación de los sistemas  de producción agropecuarios, en particular la producción ganadera.
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Proteína animal vs. vegetal

Estás investigaciones no intentan o sugieren eliminar ningún tratamiento o medicamento, consulta a tu especialista en salud. Cualquier condición mejora con una alimentación adecuada, de preferencia trofológicamente correcta. Durante muchos años la gente ha vivido en un mar de información acerca de alimentación que hace surgir muchas dudas y confusiones, muchos de nosotros creemos estar bien informados acerca de la
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Osteoporosis y pH

Trastornos de los mecanismos renales de acidificación en pacientes osteoporóticos Estás investigaciones no intentan o sugieren eliminar ningún tratamiento o medicamento, consulta a tu especialista en salud. Cualquier condición mejora con una alimentación adecuada, de preferencia trofológicamente correcta. Estructuración de huesos Para que tenga lugar el crecimiento y la reparación de los huesos, el tejido óseo se disgrega y se
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Salud y microbioma intestinal

Microbiota intestinal en la salud y en la enfermedad El término microbiota hace referencia a la comunidad de microorganismos vivos residentes en un nicho ecológico determinado. La microbiota reside en el intestino humano y es una de las comunidades más densamente pobladas, incluso más que el suelo, el subsuelo y los océanos. El ecosistema microbiano del intestino (microbiota intestinal) incluye
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